Curriculum

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Dopo la laurea triennale in Scienze Biologiche, ho conseguito, nel 2014, la laurea magistrale in Biologia con indirizzo Nutrizione Umana, presso l’Università del Salento. Votazione 100/100.
Nello stesso anno ho conseguito l’abilitazione all’esercizio della professione e sono regolarmente iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi Sez. A  n.071994.
Ho maturato esperienze in ambito ospedaliero presso il Presidio “M.Giannuzzi” di Manduria (TA), in particolare nell’Ambulatorio di Diabetologia e, successivamente, nel laboratorio di Patologia Clinica della stessa struttura. Mi sono perfezionata in campo nutrizionale presso il Centro Studi Sindromi Metaboliche di Squinzano (LE), esperienza che che mi ha consentito di lavorare in maniera autonoma come nutrizionista.
Ideo ed elaboro video multimediali a carattere educativo – scientifico, di cui sono il soggetto relatore; i video vertono su argomenti che riguardano tutti gli aspetti della nutrizione. Collaboro a diversi progetti sul territorio di Taranto, il primo è uno screening nutrizionale presso le scuole primarie, il secondo è un “Corso sulla corretta alimentazione del danzatore” nelle scuole di danza. Gestisco la pagina Facebook  BioG – La buona nutrizione .
Svolgo attività libero-professionale in vari studi medici e poliambulatori e continuo la formazione professionale seguendo regolarmente corsi di aggiornamento scientifici. Prescrivo regimi alimentari personalizzati basati principalmente sulla Nostra dieta Mediterranea, a meno che le condizioni fisio-patologiche del paziente non richiedano un approccio dietetico diverso.
Stabilire un rapporto empatico e di fiducia con il paziente è di primaria importanza. Un cardine per me imprescindibile del mio approccio terapeutico è la Persona prima che il Paziente, che deve essere seguito e incoraggiato fino alla fine del programma dietetico.

Curriculum aggiornato al 2016.